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Departamento de Ciência da Vida, Natureza e Ambiente
Disciplina: Tecnologia Pós-Colheita de Produto de Origem Vegetal
Curso: Licenciatura em Agronomia - 4º ano
Resultados - foram elaborados
3 Posters Científicos, nomeadamente: “Desenvolvimento de biscoitos enriquecidos com farinha de cacau, mandioca e banana-pão”; “Utilização de farinhas alternativas em produtos de panificação em STP” e “Avaliação sensorial de doce de Manga “Brigadeiro” com Potencial Funcional”.
Compilação de Tese de Especialização
de 11 Alunos
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