Disciplina: Tecnologia Pós-Colheita de Produto de Origem Vegetal
Curso: Licenciatura em Agronomia - 4º ano
Resultados - foram elaborados
3 Posters Científicos, nomeadamente: “Desenvolvimento de biscoitos enriquecidos com farinha de cacau, mandioca e banana-pão”; “Utilização de farinhas alternativas em produtos de panificação em STP” e “Avaliação sensorial de doce de Manga “Brigadeiro” com Potencial Funcional”.